Le Chant Red

Deze wijn straalt finesse uit en komt levendig tot leven in de mond. Een ware elegantie wordt belichaamd, vergezeld door frisse bloemige tonen in de neus, subtiele onderliggende rode bessen en kruiden die in de loop van de tijd zullen evolueren. De Sangiovese druif voegt een speciale frisheid toe met kersenaroma's in de afdronk.

Deze unieke blend van Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Shiraz en Sangiovese druiven is een waar meesterwerk van wijnmaken. Het proces begint met koude maceratie gedurende 3 dagen, gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen vaten.

Na deze zorgvuldige bereiding ondergaat de wijn een rijping van 12 maanden in vaten, gevolgd door verdere rijping in betonnen vaten gedurende 11 maanden. Dit zorgvuldige proces draagt bij aan de complexiteit en diepte van de wijn, waardoor een prachtige harmonie van smaken en texturen ontstaat.